ソデイカを冷凍の状態で大量にお届けできます。ご希望の業者様ご一報ください。
かるくボイル後のお刺身、軟骨部分は煮込むことにより柔らかいゼラチン状の触感が得られます。
サイズ、数量、価格など詳しくはお問い合せ下さい。
専用の保冷箱にてお届けいたします。
冷凍されたソデイカは、やわらかくほんのりとした甘さが味わえます。
表面を軽く炙り、お好みの薬味でお召し上がり下さい。。
イカ料理の定番・・・天ぷら、沖縄風に厚めの衣でご賞味ください。
食物繊維に富み、カルシュウムやマグネシウム、カリウムに加え多くの鉄分を含有します。。
大変希少のため、毎年8月には売り切れることが多いです
ヒジキをサッと湯通しして、タマネギ他お好みの具材と缶ツナで合えるのがお勧め!
ヒジキ、ハム、椎茸などを春巻きの皮で包んで揚げます。
ヒジキ料理の定番はなんと言っても炊き込みご飯。特有の風味が食欲をそそります。
大豆や人参ほかお好みの具材でサッと炒めます。
港から約1時間30分、パヤオでカツオ、マグロ他を狙います。
久高島近海で県魚グルクンを狙います。
チャーター料金、エサ、氷、レンタル竿などは船長へお尋ねください。
小型のグルクン釣り専用の漁船です。
パヤオ釣り、グルクン釣り、流し釣りをお楽しみください。
パヤオ釣り、グルクン釣り、流し釣り、深場釣りをお楽しみください。